Istrien kulinarisch

Total charmant und richtig frisch! So präsentiert sich Istriens junge Gastroszene. Die traditionelle Fischer- und Bauernküche kommt in bester Qualität auf den Tisch - und die Natur liefert eine Fülle an hochwertigen Zutaten. Nebenbei erwähnt sei, dass Istriens Olivenöl und Trüffel weltbekannte Anerkennung geniessen.

Und wir sind der Meinung, ob Sie nun die Meeresspezialitäten oder die geschmackvollen Trüffel mit Olivenöl und dem goldenen Tropfen des istrianischen Malvasier, Muskat aus Momjan, oder Rubinteran in einem erstklassigen Restaurant mit Blick aufs Meer geniessen oder bodenständig in einer urigen Konoba oder Agritourismus schlemmen, das Erlebnis der Genüsse aus Istrien bleibt unvergesslich. Begeben Sie sich auf Ihre eigene Schlemmertour …

Ein kleiner Auszug unserer Restauranttipps finden Sie hier:

Monte

Istriens erste Gourmetadresse am Altstadthügel.

52210 Rovinj, Montalbano 75

www.monte.hr

Konoba Cakula

So isst Kroatien. Draußen rustikal, drinnen pfiffig.

52440 Porec, Vladimira Nazora 7

www.konobacakula.com

Astarea

Einladende Kultadresse mit Gastgarten.

52474 Brtonigla, Ronkova 9

www.konoba-astarea-brtonigla.com

Valentino

Kultadresse für Romantiker. Lifestyle & Cocktails direkt in den Altstadtfelsen.

52210 Rovinj, Santa Croce 28

www.valentino-rovinj.com

Agro Millo

Spitzenolivenölproduzent

52460 Buje, Baredine 16

www.agro-millo.hr

Einen kurzen Augenblick, gleich geht es weiter!